七星鱼作为一种观赏性鱼类，其价值不仅体现在观赏方面，同时也具备多种实用功能，营养价值丰富，适宜食用，这构成了其在食用领域的显著优势。

　　七星鱼含有丰富的氨基酸，包括人体必需的七种氨基酸和十种非必需氨基酸，其中必需氨基酸的含量较高，对于人体的营养吸收具有重要的促进作用。

　　在钙含量方面，七星鱼相较于其他鱼类具有较高的含量，并且其钙磷比例适宜人体吸收，对于缺钙人群具有显著的补钙效果。

　　此外，七星鱼蛋白质含量高而脂肪含量低，适合那些需要控制脂肪摄入的人群食用。

　　七星鱼还具备养血滋阴、益气强身的功效，适合需要调养身体的人群食用。

　　它还能促进伤口愈合，对于病后康复具有良好的食疗作用。

　　七星鱼含有的胶原蛋白对肌肤滋养、皮肤细胞再生与代谢具有积极作用，有助于美容养颜。

　　其富含的优质蛋白质和必需矿物质有助于滋补身体，增强体力。

　　七星鱼中的钙和磷元素对骨骼健康有益，适合青少年和老年人食用，有助于预防骨质疏松。

　　它还含有维生素A和卵磷脂，对眼睛健康有益，有助于提高视力和预防视网膜病变。

　　对于心脏功能不佳的老年人，七星鱼能起到补心作用，同时具有清热的作用，对男性而言也能起到补精的效果。

　　然而，以下人群需注意：

　　1、对海鲜或河鲜过敏者应避免食用七星鱼，以防过敏反应的发生。

　　2、患有疮疔类疾病的人群不宜食用七星鱼，以免症状加重。

　　3、患有慢性病毒性疾病的人群应避免食用七星鱼，以防病情加重。

　　4、孕妇在食用七星鱼前应咨询医生或营养师，因为有关其适宜性的资料存在分歧。

　　5、婴幼儿的消化系统尚未发育完善，应适量食用或在医生指导下食用七星鱼。

　　6、具有特定体质或特殊健康状况的人群在食用前应咨询专业医疗人员。